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外汇：欧元/美元收报1.0145；英镑/美元收报1.1955；澳元/美元收报0.68107；美元/日元收报138.22；美元/加元收报1.29834；美元/瑞郎收报0.97723。 近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖和繁育技术不断突破，养殖面积和产量保持较快增长，养殖效益有所下降；小龙虾初加工稳步发展，精深加工相对不足；流通体系日趋完善，流通效率不断提升；消费需求持续旺盛，餐饮市场稳中有增，“小龙虾+文旅”新模式新业态创新发展，方兴未艾，产业发展质量和水平不断提升。小龙虾产业已成为我国渔业产

烧烤历史悠久，可分为烤串和烤肉两大细分赛道 烧烤，这一源自远古的烹饪方式，历经数千年的演变，已成为我国美食文化中不可或缺的一部分。从远古时期的火堆烤食，到现代多样化的烧烤技艺，烧烤不仅见证了烹饪技艺的发展，更承载着中国人对美食的热爱与追求 烧烤的食材以肉类、海鲜、蔬菜为主，一些地方烧烤品牌会使用水果、昆虫等食材。从细分赛道来看，烧烤主要有烤串和烤肉两大细分赛道 发展环境:国家鼓励“夜经济”发展，烧烤协会与组织相继成立 烧烤是餐饮行业的重要品类，当前已经形成了产业化发展。其发展环境可以从内部和外